SIGNATURES
10 €
CONTESSA
Gin, menta, cetriolo, limone, vino metodo classico
10 €
10 €
L'AMPDORO
Vodka al lampone, shrub di pomodoro condito, vermouth bianco, tabasco
10 €
10 €
DISCOPANIK
Bourbon, Overproof Pineapple Rum Two Drifters, sciroppo di mango, miele al rosmarino, sour, splash di vino rosso
10 €
10 €
CADREGATS
Bitter Furium, vino floreale, succo di mela, limone
10 €
10 €
BLALLO
Gin, liquore al bergamotto, lime non lime, agave al pepe rosa, basilico
10 €
10 €
QUELLA VOLTA A TIJUANA...
Tequila, lime cordial leaf, acido citrico, soda al passion fruit
10 €
10 €
NICE TACKLE
Mezcal, tequila, nocino, bitter, sidro
10 €
10 €
PAPER PLANE
Bourbon Jim Beam, Aperitivo Fermenthinks, amaro, limone
10 €
ANALCOLICI
8 €
PETARDO
Mela, lime, menta, ginger beer
8 €
7 €
SCARPA
Pesca, mango, pompelmo
7 €
7 €
GIN TONIC 0.0
7 €
BOLLE
33 €
ALBERT DE CONTI - Petillant Naturel '24
Bergerac (Francia) - Semillon / Sauvignon
33 €
35 €
SAURO MAULE - Sgass (r)Osè '22
Veneto - Tai Rosso / Merlot
35 €
35 €
LA BIANCARA - Garg'n'Go '24
Veneto - Garganega
35 €
36 €
CAMILLO DONATI - Malvasia Rosa '23
Emilia - Malvasia di Candia / vitigno autoctono rosso
36 €
40 €
PATRICK UCCELLI DORNACH - Gigí Frizzante '24
Trentino - Pinot Bianco / Gewurztraminer / Solaris
40 €
40 €
CANTINA DELLA VOLTA - Il Mattaglio Brut
Emilia - Chardonnay / Pinot Nero
40 €
42 €
TERRES SECRETES - Cremant de Bourgogne Brut Blanc de Blancs
Borgogna (Francia) - Chardonnay
42 €
46 €
CINQUE CAMPI - Particella 128 '23
Emilia - Spergola
46 €
80 €
MAURICE CHOPPIN - Champagne Les Arpents Extra Brut
Champagne (Francia) - 85 Pinot Meunier / 10 Chardonnay / 5 Pinot Nero
80 €
BIANCHI
26 €
MASSIMO BRUTTI - L'Ombra del Capitano '24
Veneto - Garganega
26 €
30 €
TENUTA SAIANO - Zero Leftovers '24
Romagna - Trebbiano / Grechetto Gentile
30 €
34 €
DOM. DES CHENES - Les Olivettes '23
Roussillon (Francia) - Macabeo / Moscato d'Alessandria
34 €
35 €
FERLAT - Friulano Isonzo '22
Friuli - Friulano
35 €
40 €
FONTERENZA - Toscana Bianco '22
Toscana - Ansonica / Trebbiano / Vermentino / Malvasia
40 €
40 €
JOSEPH LAFARGE - Macon "Le Grand Bois" Monopole '23
Borgogna (Francia) - Chardonnay
40 €
42 €
CANTINA DEL BARONE - Paone '23
Campania - Fiano
42 €
45 €
VITEADOVEST - Bianco Vurgo '22
Sicilia - Catarratto / Grillo
45 €
45 €
PACHERHOF - Sauvignon Blanc '23
Alto Adige - Sauvignon Blanc
45 €
ROSSI
26 €
FATTORIA SAN LORENZO - Di Gino Rosso '23
Marche - Sangiovese / Montepulciano
26 €
27 €
MARCOBARBA - Barbarossa '22
Veneto - Cab. Franc / Merlot / Raboso
27 €
33 €
MONTE DALL'ORA - Valpolicella Classico "Saseti" '24
Veneto - Corvina / Corvinone / Rondinella / Molinara / Oseleta
33 €
34 €
CHAUME ARNAUD - Cotes-du-Rhone Rouge '22
Rodano (Francia) - Grenache / Syrah / Cinsault
34 €
34 €
LA PALAZZETTA - Rocco '24
Toscana - Sangiovese
34 €
38 €
GIUSEPPE CORTESE - Langhe Nebbiolo '22
Piemonte - Nebbiolo
38 €
39 €
FERAUD ET FILS - Le P'tit Plaisir Rouge '22
Rodano (Francia) - Cinsault
39 €
44 €
ELIAN DA ROS - Le Vignoble d'Elian '21
Marmandais (Francia) - Cab. Franc / Merlot / Syrah
44 €
50 €
MEIGAMMA - Rosso Secondo '21
Sardegna - Cannonau / Carignano
50 €
75 €
SCIARA - 760 '19
Sicilia - Nerello Mascalese / Nerello Cappuccio
75 €
ROSATI
28 €
TREVEZ - Scuffia '24
Bologna - Barbera / vitigni bianchi
28 €
33 €
ALBERT DE CONTI - Bergerac Rosé "Odette" '24
Bergerac (Francia) - Cab. Sauvignon
33 €
45 €
ROUGE GORGE - Le Rouge et Le Blanc '23
Languedoc (Francia) - Muscat Petit Grain / Grenache
45 €
GRANDI FORMATI
65 €
DANIEL RAMOS - Berrakin Rojo '22 1.5 lt
Castilla y Leon (Spagna) - Garnacha
65 €
100 €
VILLA PAPIANO - Prè 1.5 lt
Romagna - Sangiovese
100 €