SIGNATURES
10 €
CONTESSA
Gin, menta, cetriolo, limone, vino metodo classico
10 €
10 €
L'AMPDORO
Vodka al lampone, shrub di pomodoro condito, vermouth bianco, tabasco
10 €
10 €
DISCOPANIK
Bourbon, Overproof Pineapple Rum Two Drifters, sciroppo di mango, miele al rosmarino, sour, splash di vino rosso
10 €
10 €
CADREGATS
Bitter Furium, vino floreale, succo di mela, limone
10 €
10 €
BLALLO
Gin, liquore al bergamotto, lime non lime, agave al pepe rosa, basilico
10 €
10 €
QUELLA VOLTA A TIJUANA...
Tequila, lime cordial leaf, acido citrico, soda al passion fruit
10 €
10 €
NICE TACKLE
Mezcal, tequila, nocino, bitter, sidro
10 €
10 €
PAPER PLANE
Bourbon Jim Beam, Aperitivo Fermenthinks, amaro, limone
10 €
ANALCOLICI
8 €
PETARDO
Mela, lime, menta, ginger beer
8 €
7 €
SCARPA
Pesca, mango, pompelmo
7 €
7 €
GIN TONIC 0.0
7 €
BOLLE
26 €
SECULA - Frizzante Rosato '21
Emilia - Lambrusco Salamino / Lambrusco Sorbara
26 €
30 €
CA' DEI ZAGO - Rifermentato '22
Veneto - Glera / Perera / Verdiso / Bianchetta
30 €
36 €
CAMILLO DONATI - Malvasia Rosa '23
Emilia - Malvasia di Candia / vitigno autoctono rosso
36 €
38 €
SERODES & KOVAC - Blanquette de Limoux "Amélie" Brut Nature
Languedoc (Francia) - Mauzac
38 €
40 €
PATRICK UCCELLI DORNACH - Gigí Frizzante '24
Trentino - Pinot Bianco / Gewurztraminer / Solaris
40 €
40 €
AZ. AGR. SOLOUVA - Solouva Open
Lombardia - Pinot Nero
40 €
45 €
MATHIEU COSME - Fines Bulles Brut
Loira (Francia) - Chenin Blanc
45 €
80 €
MAURICE CHOPPIN - Champagne Les Arpents Extra Brut
Champagne (Francia) - 85 Pinot Meunier / 10 Chardonnay / 5 Pinot Nero
80 €
BIANCHI
26 €
MARCO BARBA - Barbabianco '24
Veneto - Garganega / Trebbiano / Riesling / Glera
26 €
32 €
GAUDIOSO - Zibibbo Terre Siciliane '22
Sicilia - Zibibbo
32 €
34 €
GUERILA - Malvazija Bio '23
Slovenia - Malvasia
34 €
38 €
GIUSEPPE CORTESE - Scapulin '23
Piemonte - Chardonnay
38 €
39 €
FERAUD ET FILS -Le P'tit Plaisir Blanc '22
Rodano (Francia) - Clairette / Muscat / Grenache Blanc
39 €
40 €
JOSEPH LAFARGE - Macon "Le Grand Bois" Monopole '23
Borgogna (Francia) - Chardonnay
40 €
42 €
DOM. CARRETTE - Aligotè '23
Borgogna (Francia) - Aligotè
42 €
45 €
VITEADOVEST - Bianco Vurgo '22
Sicilia - Catarratto / Grillo
45 €
45 €
PACHERHOF - Gewurztraminer '23
Alto Adige - Gewurztraminer
45 €
ROSSI
26 €
TENUTA DEMAIO - Nero di Troia IGP Puglia Bio '22
Puglia - Nero di Troia
26 €
28 €
DOMAINE DU CHENE - Decastello Rouge '24
Languedoc (Francia) - Nielluccio
28 €
35 €
TASI - Valpolicella Superiore '21
Veneto - Corvina / Corvinone / Rondinella / Oseleta
35 €
35 €
DOM. DES CHENES - L'Air du Temps '19
Languedoc (Francia) - Grenache / Mourvedre
35 €
37 €
MANUEL MARINACCI - Barbera d'Alba '21
Piemonte - Barbera
37 €
38 €
LA PALAZZETTA - Rosso di Montalcino '23
Toscana - Sangiovese
38 €
40 €
RINELLI VIGNETI - Cesanese di Affile '23
Lazio - Cesanese
40 €
48 €
ROUGE GORGE - Cuvèe du Patron '22
Languedoc (Francia) - Carignan / Grenache
48 €
50 €
VAL DI BURI - Bure Rossa '19
Toscana - Sangiovese / Canaiolo
50 €
75 €
SCIARA - 760 '19
Sicilia - Nerello Mascalese / Nerello Cappuccio
75 €
ROSATI
35 €
TENUTA LA CA' - Chiaretto Chieto '23
Veneto - Corvina / Corvinone / Rondinella
35 €
45 €
ROUGE GORGE - Le Rouge et Le Blanc '23
Languedoc (Francia) - Muscat Petit Grain / Grenache
45 €
GRANDI FORMATI
65 €
DANIEL RAMOS - Berrakin Rojo '22 1.5 lt
Castilla y Leon (Spagna) - Garnacha
65 €
80 €
CLOS DE TREILLE - Attention Chenin Mechant '23 1.5 lt
Loira (Francia) - Chenin Blanc
80 €
100 €
VILLA PAPIANO - Prè 1.5 lt
Romagna - Sangiovese
100 €