SIGNATURES
10 €
CONTESSA
Gin, menta, cetriolo, limone, vino metodo classico
10 €
10 €
L'AMPDORO
Vodka al lampone, shrub di pomodoro condito, vermouth bianco, tabasco
10 €
10 €
DISCOPANIK
Bourbon, Overproof Pineapple Rum Two Drifters, sciroppo di mango, miele al rosmarino, sour, splash di vino rosso
10 €
10 €
CADREGATS
Bitter Furium, vino floreale, succo di mela, limone
10 €
10 €
BLALLO
Gin, liquore al bergamotto, lime non lime, agave al pepe rosa, basilico
10 €
10 €
QUELLA VOLTA A TIJUANA...
Tequila, lime cordial leaf, acido citrico, soda al passion fruit
10 €
10 €
NICE TACKLE
Mezcal, tequila, nocino, bitter, sidro
10 €
10 €
PAPER PLANE
Bourbon Jim Beam, Aperitivo Fermenthinks, amaro, limone
10 €
ANALCOLICI
8 €
PETARDO
Mela, lime, menta, ginger beer
8 €
7 €
SCARPA
Pesca, mango, pompelmo
7 €
7 €
GIN TONIC 0.0
7 €
BOLLE
30 €
CA' DEI ZAGO - Rifermentato '22
Veneto - Glera / Perera / Verdiso / Bianchetta
30 €
30 €
CAMILLO DONATI - Malvasia '24
Emilia - Malvasia di Candia
30 €
35 €
QUINTO PASSO - Cuvee Paradiso Brut
Emilia - Chardonnay / Lambrusco Sorbara
35 €
40 €
CANTINA DELLA VOLTA - Il Mattaglio Brut
Emilia - Chardonnay / Pinot Nero
40 €
40 €
CAMOSSI - L'Esilio
Lombardia - Pinot Nero
40 €
44 €
DOM. HOUTE PERCHE - Cremant de Loire Brut
Loira (Francia) - Chenin Blanc / Chardonnay
44 €
45 €
LA BACHETA - Renaissance '23
Veneto - Garganega
45 €
53 €
FERDINANDO PRINCIPIANO - Alta Langa Leonardo '20
Piemonte - Pinot Nero / Chardonnay
53 €
105 €
MARIE COPINET - Champagne Nature "Nos Pas Dans l'Argile"
Champagne (Francia) - Pinot Meunier
105 €
BIANCHI
26 €
BAKARI - Bakari Bianco '24
Veneto - Garganega / Trebbiano / Cortese / Friulano
26 €
27 €
CHATEAU SURAIN - Popcorn Blanc '23
Bordeaux (Francia) - Sauvignon Blanc
27 €
32 €
MARABINO - Muscatedda '24
Sicilia - Moscato
32 €
33 €
ORSI VIGNETO S.VITO - Monterodano '24
Bologna - Grechetto Gentile
33 €
33 €
SLOBODNE VINARSTVO - Majer 4 Blanc
Slovacchia - Gruner / Traminer / Sauvignon / Pinot Gris
33 €
34 €
DOM. DES CHENES - Les Olivettes '23
Roussillon (Francia) - Macabeo / Moscato d'Alessandria
34 €
39 €
PERTINELLO - Riesling '23
Romagna - Riesling
39 €
40 €
FONTERENZA - Toscana Bianco '22
Toscana - Ansonica / Trebbiano / Vermentino / Malvasia
40 €
42 €
DOM. CARRETTE - Macon Milly Lamartine '23
Borgogna (Francia) - Chardonnay
42 €
42 €
CANTINA DEL BARONE - Paone '23
Campania - Fiano
42 €
ROSSI
26 €
CANTINA MEZZANOTTE - Incanto '24
Marche - Lacrima di Morro d'Alba
26 €
28 €
JEAN DAVID - CDR Villages Seguret '21
Rodano (Francia) - Syrah / Grenache / Mourvedre
28 €
33 €
MENTA E ROSMARINO - Area 58 '23
Romagna - Ciliegiolo
33 €
35 €
CINQUE CAMPI - Bordò '19
Emilia - Carmenere
35 €
36 €
MANUEL MARINACCI - Barbera d'Alba '21
Piemonte - Barbera
36 €
36 €
FERDINANDO PRINCIPIANO - Langhe Nebbiolo '24
Piemonte - Nebbiolo
36 €
€42 €
SANDRINE FERRUGIA - La Vague '21
Marmandais (Francia) - Cab. Franc / Merlot / Aboriou
€42 €
44 €
ELIAN DA ROS - Le Vignoble d'Elian '21
Marmandais (Francia) - Cab. Franc / Merlot / Syrah
44 €
48 €
CLOS DU ROUGE GORGE - Cuvee du Patron '22
Roussillon - Grenache / Mourvedre
48 €
75 €
SCIARA - 760 '19
Sicilia - Nerello Mascalese / Nerello Cappuccio
75 €
ROSATI
30 €
MARABINO - Rosanera '24
Sicilia - Nero d'Avola
30 €
38 €
STEIGER KALENA - Passatella Rosato '22
Molise - Montepulciano / Aglianico / Tintilia
38 €
45 €
ROUGE GORGE - Le Rouge et Le Blanc '23
Languedoc (Francia) - Muscat Petit Grain / Grenache
45 €
GRANDI FORMATI
70 €
QUINTO PASSO - Cuvèe Paradiso 1.5 lt
Emilia - Chardonnay / Lambrusco di Sorbara
70 €
70 €
CERMINARA - Cirò Rosato '23 1.5 lt
Calabria - Gaglioppo
70 €
100 €
VILLA PAPIANO - Prè 1.5 lt
Romagna - Sangiovese
100 €